行政总厨

☞ 泰康健投

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更新日: 18-11-2023

位置: 荆门市 湖北省 湖北省

类别: 执行管理 生产/工艺 工人 保养

行业: Capital Markets

水平: Mid-Senior level

工作类型: Full-time

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工作内容

职位来源于智联招聘。

1、制定菜单、开发新品，控制厨房成本和食品，饮料的价格；

2、对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制；

3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程；

4、建立服务质量评价体系；

5、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换；

6、监督食品处理过程及食品质量控制；

7、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议；

8、对食品处理过程进行成本研究。

以担保或任何理由索要财物，扣押证照，均涉嫌违法。
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最后期限: 02-01-2024

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